Auch kleine Hotels können sich den Luxus der Großen leisten. In kleinen und mittelständischen Hotels und Pensionen wird oft noch mit dem Reservierungsbuch und manuell erstellten Rechnungen gearbeitet. Die Arbeitsprozesse haben sich über viele Jahre oder Jahrzehnte eingespielt und bewährt.

Aber geht es tatsächlich noch ganz ohne Computer? Es wird wohl kaum noch einen Betrieb geben, der nicht den kostengünstigen und schnellen Kommunikationsweg der E-Mails nutzt. Werden die Rechnungen wirklich noch per Hand geschrieben oder nutzt man doch lieber selbsterstellte Rechnungsvorlagen am PC? Kann es sich ein Hotel erlauben ohne eine eigene Webseite auszukommen? Wie schaut es mit der Präsenz und Pflege bei Buchungsportalen wie HRS oder booking.com aus? Was ist mit den neuen Sozialen Medien wie Facebook und Twitter?